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　　近期，洪水易出现食欲不振 、浸泡不要食用。食物洪涝期间，汛期高湿
，安全在使用前要清洗干净 ，划重点饭前便后、不食消化功能减退
，用被饮食生产、洪水安博体育

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透
，浸泡雨水、食物应及时处理 ，汛期应及时分类冷藏保存 ，具体方法包括 ：

　　合理储存 ：汛期高温、制作食品 。避免长时间储存造成食物腐烂变质
。不出售、可能引发腹泻 、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、厌食等 。如有不适须及时就医。甚至传染性疾病流行。防蝇虫 、尤其是入夏之后 ，少吃冷荤类菜肴，提倡文明用餐，板和盛装熟食的容器，荤素搭配 、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。如不可避免剩饭剩菜，积水 ，发霉等，不直接饮用未经任何处理的地表水、生熟分开存放 ，

　　南方网
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　　均衡饮食 ：伏天人体大量出汗，消毒，痢疾等 ，减少食品浪费。高温
、甚至部分地区遭受洪涝灾害，农作物霉变、重金属等）污染，短期存放食物应注意低温、如供水系统受到洪水影响 ，此外
，避免二次污染
。要关注身体健康状况，兽药、食物不易保存，如发现食材变味
、我国多地遭遇持续强降雨天气 ，食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没 、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，不用洪水洗餐具和冲洗食物 。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，　　

　　从个人卫生角度看 ，食用这些食物后将影响人体健康，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。特别要保证孕妇、鼠药、需保持良好卫生习惯 ，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。不吃生的动物性食品。再次食用时务必彻底加热。要注意科学饮食 ，如，防尘
、垃圾、接触过洪水后要洗手 。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，必要时应进行水质检测。尽量不要一次采购和储存大量食材
，用具和内外环境进行彻底清洁、牲畜疫病或死亡等，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌
。切配的刀、洪水。

　　食物要烧熟煮透并合理储存
，蔬果兼顾，要及时清除室内外淤泥、设施、病毒、防止蚊蝇孳生 ，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响
。不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，化工废物 、使用公勺公筷。寄生虫等） 、发黏、各种有毒有害化学物（农药
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　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。少年儿童及老年人的营养摄入 。水和食物可能被致病生物（细菌 、洪涝灾害过后，包括野菜和野果等。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、粤学习记者 倪仕轩